Pčelinji proizvodi

Karakteristike Bagremovog meda

Bagremov med je monofloralni med koji potiče od nektara cveta bagrema.

On je blagog ukusa i prijatnih, neutralnih aroma. Bogat je vitaminom C i svojim sastavom deluje na opuštanje organizma.

Za razliku od livadskog meda sadrži manju količinu polena, te je pogodniji za korišćenje kod osoba alergičnih na odredjene vrste polena.

Svojim energetskim sastavom podiže opštu snagu organizma, budi vedro raspoloženje i brzo oporavlja telo posle fizičkih i umnih napora.

Bitan je za sportiste, koriste ga trudnice, a u narodnoj medicini koristi se kod stomačno - crevnih obolenja, obolenja jetre i respiratornih infekcija. Kao i svaki med i bagremov med poseduje blage antibakterijske i protivzapaljenske osobine.

Odličan je antiseptik, stoga se može koristiti u zaceljivanju sitnih povreda i posekotina.

Uz umerenu fizičku aktivnost konzumiranje bagremovog meda topi kilograme. Med koristi masti u organizmu za oporavak umornih mišića.

Bagremov med se u ishrani beba može uvesti od navršenih godinu dana života.

Davanje meda pre tog vremena nije preporučljivo jer organizam deteta nije dovoljno razvijen.

Bagremov med u narodnoj medicini se koristi jos za:

• bolje varenje i apetit
• kod respiratornih infekcija, hronicnog kaslja, bronhitisa i drugo
• prevazilaženje stresnih stanja organizma
• bolji san
• bolji rad creva i jetre
• jačanje imuniteta
• kao antioksidans
• detoksikaciju organizma
• oporavak organizma usled iscrpljenosti

Bagremov med mogu koristiti i dijabetičari kao zamenu drugih zasladjivača medom ali uz konsultaciju sa svojim lekarom oko dnevnih količina koje smeju da koriste.

Normalne dnevne količine meda su:

• za odrasle: 60-100g, podeljene u 3-4 doze u toku dana;
• za decu: max do 30g, raspodeljeno u 3-4 dela.

Prirodna osobina svakog meda je kristalizacija, pa je to osobina i bagremovog meda.

Kristalizacija nastaje onda kada glukoza, jedan od tri šećera u medu, počne se izdvajati u kristale, gubeći pri tom vodu.

Bagremov med sadrži:

•  Vitamine ( C, A, B1, B2, B6 )
• Minerale ( kalijum, kalcijum, magnezijum, gvoždje, fosfor, natrijum)
• Flavanoide
• Enzime iz tela pčela
• Aminokiseline
• Glukozu i fruktozu
• Manje količine vode

Bagrem je vrlo osetljiv na klimatske promene pa se često dešava da cvetanje bagrema bude prekinuto dugotrajnim kišama i hladnim vremenom što itekako ima uticaja na opstanak pčelinjih zajednica.

Osobina naseg terena je da u godinama u kojima ima bagremovog meda on bude odličnog kvaliteta, aroma i ukusa. Teren na kome pčelarimo obrastao je bagremom pogotovo po medjama, brdima i padinama.

Naša blago zatalasana brda daju pčelama svo cvetno bogatstvo bagrema a umereno kontinentalna klima sa dosta suncanih i toplih dana daje našem medu svoju vedrinu i zrelost.

Sve proizvode pri slanju dobro pakujemo kako ne bi doslo do loma u transportu.

Livadski Med

Ako je nekada važilo da se livade nalaze tamo gde je zemlja nepovoljna za obradu, usled zamiranja poljoprivredne proizvodnje po selima sve više njiva postaje zapušteno i dolazi do pretvaranja njiva u livade i šume.

Razlog za to je skupa poljoprivredna proizvodnja kao i sve manje ljudi koji živi u selima.

U selima se sve manje vide čobani kako teraju stoku na ispašu, kvalitet zemljišta opada te dolazi do zakišeljavanje tla.

Kiselo zemljište je manje pogodno za rast livadskog bilja pa su i prinosi meda manji nego što je to bio slučaj ranijih godina.

Karakteristike Livadskog meda

Livadski med potiče od raznih cvetnih vrsta koje su deo naših blago zatalasanih šumadijskih brda.

Ukus i aroma mu variraju u zavisnosti koja biljna vrsta preovladjuje u medu.

Livadski med je žućkaste do tamnocrvene boje, jačih mirisa i ukusa od bagremovog meda a slabijeg od šumskog meda. Kao i sve druge vrste meda i livadski med sadrži vitamine i minerale poreklom iz nektara u koje je pčela dodala svoje izlučevine - u prvom redu fermente i organske kiseline.

Kako se livadski med sastoji od nektara najrazličitijih biljnih vrsta, sa mnoštvo biološki aktivnih materija, ima svoju primenu u narodnoj medicini.

Služi kao pomoćno lekovito sredstvo u lečenju stomačnih, plućnih, bubrežnih oboljenja, bolesti srca i krvnih sudova.

Uzimaju ga i deca u rastu i razvoju ali i odrasli koji žele da povrate svoju fizičku i mentalnu snagu. Treba napomenuti da livadski med ima dosta jači ukus u odnosu na bagremov med, te da možda neće odgovarati maloj deci.

Zahvaljujući obilju različitog polena livadski med ima bogatu mineralnu bazu koja je prava riznica zdravlja. Svima kojima je potrebna dodatna energija nju mogu naći u našem medu.

Mnogi ga baš zbog toga koriste za lek ali treba imati u vidu da usled prisustva dosta različitog polena treba biti obazriv te ga ne preporučujemo osobama sklonim alergijama.

Kristalizacija livadskog meda

Kristalizacija je prirodan fizičko-hemijski proces prelaska tečnog meda u kristalisano stanje. Med zadržava sve hranljive i lekovite osobine, ne menjajući svoj sastav.

Svaki med kristališe, do kristalizacije ranije dolazi kod meda u kome glukoza dominira nad fruktozom što je slučaj sa livadskim medom koji kristališe posle par meseci od datuma vrcanja

Kristalisani med se može vratiti u tečno stanje, bez gubitaka zagrevanjem maksimalno do 40°C.

Treba razvijati kulturu konzumiranja kristalisanog meda, jer se on duže zadržava u usnoj duplji i tako se na najbolji način iskorišćavaju njegovi sastojci od kojih se mnogi resorbuju još u ustima, ne dolazeći u kontakt sa želudačnom kiselinom.

Normalne dnevne količine meda su:

• za odrasle: 60-100g, podeljene u 3-4 doze u toku dana;
• za decu: max do 30g, raspodeljeno u 3-4 dela.

Med i preparati sa medom koriste se tako što se sto duže drže u ustima dok se ne rastope. Ili mogu da se rastope u mlakoj vodi i potom popiju.

Potrebno je da se posebno istakne da je najgori način uzimanja meda, kao i preparata sa medom, kada se med proguta i zatim popije hladna voda.

Atlas medonosnog bilja

Pčela sakuplja med sa velikog broja biljnih vrsta, od kojih deo ulazi u sastav livadskog meda.

Već godinama posmatramo biodiverzitet kraja u kojem pčelarimo i beležimo različite biljne vrste.

Medonosno bilje koje cveta u blizini naših pčelinjaka možete pogledati na posebnim stranama klikom na pojedinačni mesec ili na sliku ispod .

Atlas medonosnog bilja po mesecu cvetanja:

• Januar - Februar
• Mart
• April
• Maj
• Jun
• Jul

Kupac snosi troškove poštarine

Sve proizvode pri slanju dobro pakujemo kako ne bi doslo do loma u transportu.

SASTAV

30% visoko prečišćenog ekstrakta propolisa u razblaženom alkoholu (etanolu).

NAMENA

Propolis kapi doprinose očuvanju prirodne otpornosti organizma i pomažu u ublažavanju tegoba kod upala usta i grla, prehlada i drugih bolesti gornjih disajnih puteva.

UPUTSTVO ZA UPOTREBU

Tri puta dnevno piti 10 – 20 kapi rastvorenih u malo vode, ili nakapati na kašičicu meda i pojesti.

NAČIN ČUVANJA

Čuvati zaštićeno od svetlosti na temperaturi do 25 ᶜ .

UPOZORENJE

Ne preporučuje se osobama alergičnim na pčelinje proizvode.

NAPOMENA

Preparat sadrži alkohol.

ROK UPOTREBE neograničen

NETO KOLIČINA 20 ml

SASTAV

30% visoko prečišćenog ekstrakta propolisa u razblaženom alkoholu (etanolu).

NAMENA

Propolis kapi doprinose očuvanju prirodne otpornosti organizma i pomažu u ublažavanju tegoba kod upala usta i grla, prehlada i drugih bolesti gornjih disajnih puteva.

UPUTSTVO ZA UPOTREBU

Tri puta dnevno piti 10 – 20 kapi rastvorenih u malo vode, ili nakapati na kašičicu meda i pojesti.

NAČIN ČUVANJA

Čuvati zaštićeno od svetlosti na temperaturi do 25 ᶜ .

UPOZORENJE

Ne preporučuje se osobama alergičnim na pčelinje proizvode.

NAPOMENA

Preparat sadrži alkohol.

ROK UPOTREBE neograničen

NETO KOLIČINA 30 ml