Lekovito bilje

Žalfija (Salvia officinalis)

O biljci

Žalfija je višegodišnja aromatična biljka prepoznatljiva po sivkastozelenim, blago dlakavim listovima i jakom, karakterističnom mirisu. Najbolje uspeva na sunčanim, toplim i dobro dreniranima mestima, a često se gaji u baštama i domaćinstvima. Za dalju obradu najčešće se koriste listovi i mladi vršni delovi biljke, koji se beru po suvom vremenu pre ili na početku cvetanja. Žalfija ima dugu tradiciju upotrebe kao aromatična i začinska biljka, kao i u biljnim čajevima i drugim pripravcima. U DRAMIS enciklopediji predstavljamo je kroz pravilno prepoznavanje, berbu, sušenje i tradicionalnu upotrebu, bez medicinskih tvrdnji i obećanja o lečenju.

Vreme berbe (kalendar):

5,6,7,8

Aktivni sastojak:

Žalfija sadrži etarsko ulje, flavonoide, tanine i druge prirodne biljne materije, čiji sastav zavisi od sorte, vremena berbe i uslova gajenja.

Primena:

Tradicionalno se koristi kao aromatična i začinska biljka, kao i u biljnim čajevima i drugim biljnim pripravcima. U ovoj enciklopediji ne navodimo terapijske preporuke niti tvrdnje o lečenju.

Tradicionalna priprema i upotreba

Priprema čaja / biljne mešavine:

Osušeni listovi žalfije mogu se koristiti samostalno ili kao deo biljnih mešavina za pripremu aromatičnog čaja. Jačina napitka prilagođava se ukusu i sastavu konkretne mešavine.

Macerat / spoljni pripravak:

Žalfija se u tradicionalnoj praksi može sresti i u različitim spoljnim biljnim pripravcima. DRAMIS enciklopedija ne daje uputstva za tretiranje zdravstvenih tegoba.

DRAMIS Biljni dnevnik

Kada brati (savet): Listove i mlade vršne delove brati po suvom vremenu, najbolje pre ili na početku cvetanja.

Način sušenja: Sušiti brzo, u hladu i na dobro provetrenom mestu, u tankom sloju. Izbegavati vlagu i direktno sunce kako bi se sačuvali boja i aroma.

Moj lični savet: Kod žalfije je važna umerenost i pravilno sušenje. Biramo zdrave listove sa čistih mesta i nakon sušenja ih čuvamo u dobro zatvorenoj ambalaži, zaštićene od svetla i vlage.